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Die kleine Rösterei

Unser MOCCASOLA Team

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MOCCASOLA steht für feinsten Espresso und Kaffee, aber nicht nur!

Seit 3 Jahren rösten wir in der Lebenshilfe Werkstatt Putzbrunn hochwertigen Kaffee oder Espresso. In unserer Rösterei werden im Trommelröstverfahren Robusta und Arabica Bohnen veredelt. Das schonende Verfahren sorgt für ausgeprägte Aromen im Geschmack und einen säurearmen Kaffee oder Espresso.

Unsere Hauptintention dabei ist die Schaffung von Arbeitsplätzen für Menschen mit Behinderung und ihre Teilhabe am Arbeitsleben. In unserer Rösterei bieten wir verschiedene Arbeitsplätze für etwa 20 Mitarbeiter an. Ihre Aufgaben fangen vom handverlesen der Bohnen samt Qualitätskontrolle an, das Abwiegen der Kaffee- oder Espressosorten und je nach Bestellung, das Aufkleben der einzelnen Etiketten und zum Schluss das Versenden.

Wer unsere Arbeit besser kennenlernen möchte, kann seinen Kaffee auch gerne in Putzbrunn selbst abholen und dabei noch einen frisch zubereiten Espresso, Cappuccino oder Filterkaffee genießen. Den Verkauf und die Beratung übernehmen ebenfalls die Mitarbeiter. Mehrmals in der Woche kann man aber auch unser MOCCASOLA-Mobil auf verschiedenen Märkten in München antreffen und sich dort den Lieblingskaffee aussuchen.

In den MOCCASOLA Espresso und Kaffee Variationen der Lebenshilfe Werkstatt stecken viel Freude in der Zusammenarbeit, Leidenschaft für das Rösten und der Anspruch an eine nachhaltige Kaffeeproduktion.

Wie schon erwähnt: Bei uns ist Kaffee mehr als nur die Bohne.

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