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Kategorie: KAFFEE

Bei uns ist Kaffee mehr als nur die Bohne. Jeden Tag!
Mit Freude geröstet, sortiert und verpackt vom MOCCASOLA Team
in unserer Lebenshilfe Werkstatt in Putzbrunn.


20 Produkte
Ein absoluter Klassiker in unserem Sortiment ist Cafè CREMA. Ein Kaffee mit Fülle, würzigem Aroma und feiner Crema. Die sanfte Kaffeeröstung bringt ein fruchtiges Aroma und eine angenehm milde Säure geschmacklich in den Vordergrund. Cafè CREMA nimmt daher Platz 2 in unserer sechsstufigen MOCCASOLA Stärkeskala ein. Ein leichter Kaffee, ideal geeignet für den täglichen Genuss und die Zubereitung als Filterkaffee.

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Cafè GUSTO ist unser Allrounder unter den Kaffeesorten. Mit einem Anteil von 30 Prozent Robusta Bohnen, geerntet in Uganda, hat er ein kräftiges und würziges Aroma.

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Dem Kaffee Crema AFRICA liegt die gleiche Bohnenmischung wie dem Cafè GUSTO zugrunde, jedoch bestimmt eine andere Art der Röstung den Geschmack: ein volles, harmonisches Aroma, würzig und kräftig. Der Crema AFRICA hat einen Anteil von 30 Prozent Robusta Bohnen aus Uganda. In der MOCCASOLA Stärkeskala rangiert er auf Platz 4. Wir empfehlen den Crema AFRICA für die Brühung als Filterkaffee, im Vollautomat oder als French Press.

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Nach einer leicht fruchtig, floralen Note schmeckt unser PachaMama Cafè CREMA. Dank einer dunklen Röstung werden die Aromen stärker betont. PachaMama Cafè CREMA ist ein feiner mittelkräftiger Hochlandkaffee, bestehend aus 100 Prozent handverlesenen reinen Arabica Bohnen. Auf unserer MOCCASOLA Stärkeskala rangiert er auf Platz 3. Unsere Zubereitungsempfehlung: Filterbrühung, im Vollautomat oder French Press. Besonders macht diesen Kaffee, genau wie der gleichnamige Espresso, nicht nur die Art der Röstung sondern auch sein ökologisch nachhaltiger Anbau in Peru und der Verkauf als Direct Trade.

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Cafè PASOS, schonend geröstet, aus 100% Arabica Bohnen die in der Sierra Madre Oriental in Mexiko angebaut, geerntet und versendet werden. Vom Temperament ist PASOS ein harmonisch-samtiger Mexikaner, mit einer feinen Nuance von Karamell, Mandeln und getrockneten Pflaumen. Bestens geeignet für die Filterbrühung, den Kaffee-Vollautomat oder als Frenchpress. Der Cafè PASOS ist auf unserer MOCCASOLA Stärkeskala auf Platz 4. 

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Cafè LEONE ist ein kräftiger und vollmundiger zertifizierter Bio-Kaffee – ideal geeignet für den Start in den Tag. Auf unserer MOCCASOLA Stärkeskala rangiert er auf Platz 5 von 6. Cafè LEONE ist ein zertifizierter Bio-Kaffee aus 100% Arabica, die aus der Anbauregion Sidame in Äthiopien stammen. Eine ideale Zubereitung ist im Vollautomat, in der Filtermaschine oder als French Press möglich.

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Cafè SENZA ist ein koffeinfreier Kaffee, schonend und mit besonderer Aufmerksamkeit geröstet. Sein Aroma ist mittelkräftig-elegant, mit einem starken hervorragendem Geschmack. Cafè SENZA ist ein sortenreiner kolumbianischer Arabica Kaffee, bestens geeignet für die Filterbrühung, den Kaffee-Vollautomat oder French Press. Wir skalieren ihn in unserer sechsstufigen MOCCASOLA Stärkeskala auf Position 3.

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Wer seine Lieblingssorte noch nicht kennt oder einfach alle Sorten liebt, für den ist unser Entdeckerpaket MOCCASOLA Cafè genau das Richtige. Jedes Probierpaket enthält je eine Packung à 250g der Kaffeesorten: Cafè CREMA, Crema AFRICA, Cafè GUSTO und Cafè CREMA PachaMama. Viel Freude beim Probieren!

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Entdecke die MOCCX-Serie – unser Kaffee für das Besondere im Alltäglichen. Jede Tasse ein Genuss und ein kleiner Moment für ein Stück Auszeit, ob in der Natur, beim Camping oder im Büro. 

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